問題詳情

31 下列有關測定羥價（hydroxyl value）的敘述何者正確？
(A)是測定羥基脂肪酸（hydroxy fatty acid）的含量
(B)中華藥典第五版規定使用氯乙醯（acetyl chloride）進行乙醯化
(C)羥價是1 公克油脂中羥基含量所相當於的氫氧化鉀mg 數
(D)是採酸鹼直接滴定

參考答案

答案：C
難度：適中0.527778
統計：A(5),B(12),C(57),D(8),E(0)

用户評論

【小賢子】評論

(B)選項為什麼不對??

【ㄚ瑋】評論

to 2f應該是用醋酸酐來乙醯化

【小賢子】評論

(B)選項為什麼不對??

【ㄚ瑋】評論

to 2f應該是用醋酸酐來乙醯化

【小賢子】評論

(B)選項為什麼不對??

【ㄚ瑋】評論

to 2f應該是用醋酸酐來乙醯化

【hihi】評論

請問D錯哪呢 不是NaOH滴定CH3COOH嗎

【小賢子】評論

(B)選項為什麼不對??

【ㄚ瑋】評論

to 2f應該是用醋酸酐來乙醯化

【hihi】評論

請問D錯哪呢 不是NaOH滴定CH3COOH嗎

【Marie Lu】評論

(A) 為測定羥基脂肪醇(fatty a........

【ㄚ瑋】評論

to 2f應該是用醋酸酐來乙醯化

【hihi】評論

請問D錯哪呢 不是NaOH滴定CH3COOH嗎

【Mo-Chen】評論

是採用鹼間接滴定喔~~