問題詳情

31 下列有關測定羥價（hydroxyl value）的敘述何者正確？
(A)是測定羥基脂肪酸（hydroxy fatty acid）的含量
(B)中華藥典第五版規定使用氯乙醯（acetyl chloride）進行乙醯化
(C)羥價是1 公克油脂中羥基含量所相當於的氫氧化鉀mg 數
(D)是採酸鹼直接滴定

參考答案

答案：C
難度：適中0.527778
統計：A(5),B(12),C(57),D(8),E(0)

用户評論

【小賢子】評論

(B)選項為什麼不對??

【ㄚ瑋】評論

to 2f應該是用醋酸酐來乙醯化

【hihi】評論

請問D錯哪呢 不是NaOH滴定CH3COOH嗎

【Marie Lu】評論

(A) 為測定羥基脂肪醇(fatty a........

【Mo-Chen】評論

是採用鹼間接滴定喔~~