22. 魚類的鮮度變化，若無適當保存，在漁獲開始起，依序為 (A)ATP 減少→硬直→解硬→自家消化→腐敗 (B)硬直→解硬→ATP 減少→自家消化→腐敗 (C)ATP 減少→硬直→自家消化→解硬→腐

問題詳情

22. 魚類的鮮度變化，若無適當保存，在漁獲開始起，依序為
(A)ATP 減少→硬直→解硬→自家消化→腐敗
(B)硬直→解硬→ATP 減少→自家消化→腐敗
(C)ATP 減少→硬直→自家消化→解硬→腐敗
(D)硬直→解硬→自家消化→ATP 減少→腐敗。

答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增