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33 營養師擬提出一個社區營養服務計畫,計畫書中「背景分析」目的在敘述計畫背景及重要性,以下何者通常不包括在背景分析?(A)社區營養服務目標 (B)國外相關研究及文獻(C)社區問題描述和發展需求 (D
問題詳情
33 營養師擬提出一個社區營養服務計畫,計畫書中「背景分析」目的在敘述計畫背景及重要性,以下何者通常不包括在背景分析?
(A)社區營養服務目標
(B)國外相關研究及文獻
(C)社區問題描述和發展需求
(D)相關政策或法令
參考答案
答案:A
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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1營造業法之用語定義中「基於工程特性,將工程規劃、設計、施工及安裝等部分或全部合併辦理招標。」係指以下何者?(A) 統包(B) 聯合承攬(C) 營繕工程(D) 綜合營造業
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27 營養師運用健康信念模式推行減鹽飲食計畫,為了貼切社區居民需求,因此在活動設計時,需要考慮「修正因素」,以下何者不是修正因素?(A)參與活動者以老人占多數,菜色示範設計需要注意牙口問題(B)社區活
資訊推薦
18 下列有關營養篩檢(nutrition screening)的敘述,何者錯誤?(A)只有營養師才能執行(B)目的是發現營養不良的高危險群者(C)MUST(malnutrition universa
10 下列何者不符合「高級中等以下學校執行校園食品規範督導考核要點」規定?(A)不販售國外製造飲品(B)復熱機械應每天清洗(C)鼓勵多販售標有營養訴求「高鈣」、「高纖」的食品(D)除了新鮮、當日供應之
15、下列關於「道耳頓原子說」的敘述,何者正確? (A)物質由中子所組成,且中子不可分割 (B)不同元素的原子,其質量與大小都不同 (C)物質發生化學反應時,會伴隨著舊原子的消失與新原子的生成 (D)
34 在社區營養計畫執行時通常可以藉助 6W(或稱 5W1H)檢查計畫的細節,請問以下何選項不在此範圍?(A)What?做什麼事? (B) When?什麼時間做? (C) Whether?是否做? (
17. ( )同學要舉辦讀書會,老師規定選擇 19 世紀初的浪漫主義作品,下列選擇的作品何者不包括在內? (A)拜倫的《詩文集》 (B)貝多芬的《交響曲》 (C)歌德的《少年維特的煩惱》 (D)狄更斯
19 下列何種營養素缺乏,不會造成皮膚異常?(A)維生素 A (B)鉻 (C)菸鹼素 (D)鋅
11 王小姐有乳癌家族史,醫師建議作定期乳癌篩檢:每半年一次乳房超音波檢查,1 年一次乳房攝影檢查。此屬於三段五級預防的那一階段?(A)第一段第一級 (B)第一段第二級 (C)第二段第三級 (D)第三
2 下列何者不在 2011 年「國民飲食指標」中?(A)少葷多素少精緻,新鮮粗食少加工 (B)母乳營養價值高,餵哺至少 6 個月(C)烹調用油常變化,堅果種子不可少 (D)當季在地好食材,多樣選食保健
35 比較 1993~1996 年和 2005~2008 年兩次臺灣營養健康狀況變遷調查,下列何者不是國人的飲食現況?(A)國人選擇富含碳水化合物的糕點餅乾、速食麵、麵包類攝食比例增加(B)國人奶類攝
28 營養師教導婦女可以計算自己食物鐵攝取量,確定獲得充足的膳食鐵來源。根據 PRECED-PROCEED 模式,請問以下說明何者正確?(A)某職場中婦女大學教育以上居多,多使用手機和網路,營養師擬運
20 肌酸酐/身高指數(creatinine height index)評估何種營養狀況?(A)體蛋白耗損 (B)骨質密度 (C)腎功能 (D)免疫功能
12 營養師受停業處分後,卻仍執行業務者,其罰則為:(A)廢止執業執照 (B)廢止營養師證書(C)加重停業處分 5 年 (D)處新臺幣 3 萬以上,15 萬以下之罰鍰
3 國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)中,那一項是可滿足 97~98%的健康人群每天所需要的營養素量?(A)Adequate Intake(AI
36 歷次營養健康變遷調查結果,以下那個地區其平均血清尿酸值最高?(A)山地 (B)客家 (C)都會 (D)澎湖
16、有甲、乙、丙、丁四種粒子,其質子數、中子數的關係,如附右表所示。四種粒子的質量大小關係,下列何者正確? (A)甲> 乙> 丙> 丁 (B)丁> 丙> 乙> 甲 (C)丁= 丙> 乙> 甲 (D
21 下列何者可能是斑齒(mottled teeth)產生的原因?(A)氟攝取不足 (B)氟攝取過多 (C)鈣質攝取不足 (D)鈣質攝取過多
13 學校午餐依據下列那一項法規?(A)學校衛生法 (B)校園食品規範(C)食品衛生管理法 (D)臺北市學校午餐外訂餐盒衛生安全管控計畫
4 衛生福利部於 101 年公告之素食飲食指標,下列建議何者錯誤?(A)多選擇新鮮食材,謹慎選擇加工食品(B)富含維生素 C 蔬果同正餐食用,以改善鐵質吸收率(C)建議多攝取菇類、藻類食物,以增加維生
37 聯合國於 2000 年提出「全球性的千禧發展目標(Millennium Development Goals; MDGs)」。於 2015 年時,將 MDGs 第 7 條「永續」精神加以延伸,以下
29 有關討論教學法的敘述,下列何者錯誤?(A)可增加團體的向心力 (B)可節省教學時間(C)可發展批判思考的能力 (D)適合爭議性的主題
22 下列何者為社區營養調查最常用來測定皮脂厚度的部位?(A)肱二頭肌 (B)肱三頭肌 (C)腸骨上方 (D)肩胛骨下方
14 營養不良的幼兒進行膳食治療,為了解成效,以下何者評估指標最為敏感? (A)Mid-arm circumference (B)Body weight (C)Prealbumin (D) Hem
38 中央衛生主管機關公布之十大死因是下列何種統計數據?(A)致死率 (B)年齡別死亡率 (C)粗死亡率 (D)死因別死亡率
30 個案以高興的語氣對營養師說:「我現在的身材已經可以穿得下市面上一般尺寸的衣服。」營養師說:「你一定感覺很輕鬆快樂,不用擔心肥胖買不到喜歡的衣服」。此時營養師的回應,較符合下列何種諮商技巧?(A)
23 有關不同型態的問卷,下列敘述何者正確?(A)封閉式問題,受試者需要花費較多時間來回答 (B)開放式問題,受試者接受調查的意願較高(C)結構式問卷,題目通常是開放式問題 (D)質性研究,通常採用非