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• 27. 下列關於華北地區的兩個地理區比較，何者並「不」正確？ (A)(B)(C)(D)
• 2. 下列何者物質屬於微生物厭氣性發酵的產物？(A) 檸檬酸 (B) 醋酸 (C) 乳酸 (D) 草酸
• 3. 長崎蛋糕是屬於下列何種糕點類型？(A) 乳沫類海綿類 (B) 乳沫類蛋白類 (C) 戚風類 (D) 麵糊類
• 4. 蜜餞係將果實放在糖液中熬煮至下列何種濃度？(A) 55～72% (B) 35～42% (C) 25～32% (D) 15～22%
• 5. 下列有關仔羊出生後最適去角的時間，何者正確？(A) 7 週齡 (B) 5 週齡 (C) 3 週齡 (D) 1 週齡
• 6. 下列有關「休閒農業」的描述，何者正確？(A) 最小申請面積不得小於 0.1 公頃 (B) 是農業的經營型態之一(C) 屬於生產型的二級產業 (D) 屬於加工型的三級產業
• 8. 下列何者為日據時代臺灣發展最成功的兩個產業？(A) 稻米及玉米 (B) 玉米及小麥 (C) 糖及高梁 (D) 糖及稻米
• 7. 下列何者為農產品市場價格變動的中心？(A) 產地價格 (B) 零售價格 (C) 批發價格 (D) 消費價格
• 9. 某生參加校外參觀，聽聞業者提及池中養殖「紅筋苗」，請問該繁殖場可能從事何種水產動物的繁殖？(A) 石斑魚 (B) 文蛤 (C) 草蝦 (D) 蟳
• 10. 下列有關森林重要性及公益性的功能，何者不正確？(A) 交通便利 (B) 森林遊樂 (C) 生態保育 (D) 木材生產
• 11. 下列何種產業是人類文明開化的原點？(A) 服務業 (B) 工業 (C) 農業 (D) 商業
• 12. 下列何者作物適合連作栽培？(A) 小白菜 (B) 馬鈴薯 (C) 花生 (D) 苦瓜
• 14. 脫水蔬果製程中，燃燒硫磺之主要目的為何？(A) 降低水活性 (B) 改變重量 (C) 防止褐變 (D) 增加風味
• 13. 蓖麻屬於下列何者作物？(A) 油蠟料類作物 (B) 染料類作物(C) 飼料類作物 (D) 嗜好類作物
• 15. 依動物飼料特性歸類，下列何者屬於精料？(A) 礦物質 (B) 狼尾草 (C) 玉米桿 (D) 苜蓿
• 18. 下列有關農會贊助會員的描述，何者正確？(A) 可以當選農事小組長 (B) 可以當選會員代表(C) 可以當選監事 (D) 可以當選理事
• 16. 下列有關禽畜繁殖使用人工受精的優點描述，何者不正確？(A) 促進母畜發情，增加排卵數 (B) 減少種公禽畜飼養數量(C) 防止傳染病之蔓延 (D) 提高受胎率
• 19. 下列何者屬於農產品運銷體系中的普通運銷商？(A) 代理商 (B) 經紀商 (C) 拍賣商 (D) 販運商
• 17. 下列何種動物出生後，需注射鐵劑以防貧血？(A) 仔牛 (B) 仔羊 (C) 仔兔 (D) 仔豬
• 20. 在全國農業金庫的股權與資金結構上，各級農漁會出資比率為何？(A) 51% (B) 41% (C) 31% (D) 21%
• 21. 依據農會法之規定，農會理監事及工作人員酬勞金不得超過總盈餘分配比率為何？(A) 11% (B) 10% (C) 9% (D) 8%
• 22. 下列有關農村青年專業訓練的描述，何者正確？(A) 須向戶籍所在地的鄉、鎮、市或地區農漁會報名(B) 訓練對象為 16 歲以下之農村青年(C) 訓練對象以工商業從業人員優先(D) 訓練期間為 1
• 23. 下列有關世界農業發展的描述，何者正確？(A) 花生為世界三大生產及貿易糧食之一(B) 日本及臺灣以集約式農業生產為主(C) 美國因氣候因素而無法種植稻米(D) 甘蔗主要種植於寒帶及溫帶地區
• 25. 養殖業者發現池塘有大量魚隻浮頭時，應立即進行何種緊急措施？(A) 驚嚇魚隻迫使其下沉，以避免鳥害引起的損失(B) 加強注換水及啟動水車(C) 大量施肥提高藻類濃度(D) 投餵飼料將其餵飽
• 24. 某生量測池塘池水鹽度為千分之三十，試問該池塘不可能養殖何種水產動物？(A) 虱目魚 (B) 金目鱸 (C) 泥鰍 (D) 九孔