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• 14. 有關油脂過氧化價(POV)測定之敘述何者正確？ (A)測定油脂氧化的終產物 (B)低氧化價者品質較高 (C)過氧化價是指每公斤油脂中所含有過氧化物的克當量數(D)此測定法以澱粉液做為指示劑。
• 8. In the past two years, the company has made some ______ changes in its publicrelationship managem
• 7. 工 程 圖中 ， 圖題 欄顯 示 此符 號 （如 圖一 ）， 表 示該 圖 採 用(A)第 一角 法(B(B)第 二角 法 (C)第三 角 法 (D)第 四 角法 。
• 03.製作化學醬油的分解劑是 (1) _____ ；中和劑是 (2)_____ 。【題組】1
• 15. 下列何種為測定酒精飲料中是否摻雜甲醇的最適儀器？ (A)原子吸收光譜儀(AA)(B)高效液相層析儀(HPLC) (C)氣相層析儀(GC) (D)紅外線光譜儀(IR)。
• 9. Thomas ______ maneuvered his car into the tight parking space.(A)deftly (B) heartily (C) clumsily
• 27. 如【圖 19】所示，a、b 兩端的電壓為vab (t)  ，則下列敘述何者正確？ (A)vab (5) = 5mV (B)vab (3) = 2.5mV (C)vab (1) =1.25mV
• 16. 革蘭氏陽性菌與革蘭氏陰性菌其最大的結構差異在於 (A)細胞質 (B)細胞核(C)細胞壁 (D)細胞膜。
• 10. The proposal deal ______ because the two sides could not reach an agreement.(A)threw out (B) too
• 【題組】(3) 3 (－2x＋3)－（4x－1）＝ (3)
• 二、解釋名詞(每題2分，共12分)【題組】01. F-value(thermal death time)。
• 04.黃豆經溶劑萃取製得高品質沙拉油，其主要精製步驟： (1) _____ → (2)_____ → (3) _____→(4) _____ → (5)_____ 。【題組】1
• 17. 飲用水質微生物檢驗的標準？ (A)生菌數＜100 CFU/ml，大腸菌群＜6 MPN/100ml(B)生菌數＜10 CFU/ml，大腸菌群＜10 MPN/100ml (C)生菌數＞100 CF
• II. Cloze (每題1分，共15分)     Here are different financial approaches you could take at different life s
• 2. I extend my sincere ______ to the family and friends of Steven Hanks, who has suddenlyleft us at
• 【題組】02. Gram-positive spore-forming bacteria。
• 【題組】12. (A) Among (B) Until (C) In view of (D) Rather than
• 3. The government is considering offering ______ to encourage farmers to change theirproduction meth
• 【題組】03. temperature coefficient。
• 【題組】13. (A) inflation (B) franchise (C) compensation (D) surplus
• 4. After years of civil wars, the country was ______ with unemployment, poverty and sourcescarcity.(
• 【題組】14. (A) delegation (B) propensity (C) duplicity (D) property
• 「私家收拾，半付祝融。」句中「祝融」的修辭是 (A)借代 (B)飛白 (C)誇飾 (D)譬喻。