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• 一、民國 103 年 2 月 5 日修正公布的「食品安全衛生管理法」第 7 條規定，業者應實施自主管理，衛生福利部食品藥物管理署強調的一級品管、二級品管、三級品管是什麼？請分別說明之。（20 分）
• 四、有一圓形斷面之桿件兩端為固定支承，此桿件斷面在 A 點之半徑為 r0，在 B 點斷面為 2r0，A、B 兩點間之半徑為線性變化，如圖四，若在中點 C 受一扭力 T，試求兩支承 A 及 B 之扭反力
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• 二、某一彈性模數為 E 的直梁，斷面承受合成彎矩 Mξ，Mη ，及合成軸力 N 之作用，其斷面之正向纖維應力（fiber stress） 之分布如下式：σ=aξ+bη+d其中ξ， 為以斷面形心 C 為
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• 四、已知如圖(a)所示之大面積板材，其中央開設一半徑 a 的貫穿小圓孔，當該板材於水平方向受到負荷 T 的作用後，可利用極座標系統(r,θ)將其應力場解表示如下： 其中，(r,θ)為極座標系統，並定義
• 一、在進行完整岩心試體的單軸壓縮試驗時，除了可量得軸向應力應變曲線之外，還可同時利用應變計量得側向應變資料，請以圖示配合文字詳細說明：【題組】(1)請畫出一組典型的軸向應力與應變之曲線，並詳述由開始
• 【題組】⑶撚縮率
• 二、圖二所示之非等截面實心圓桿 ABC 受到分布扭矩作用，在 AB 桿之分布扭矩由零線性增加到T0 / L；在 BC 桿之分布扭矩由 T0/(3 L)線性減少到零。AB 桿及 BC 桿之剪力模數均為
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• 五、一質量均勻桿件 AB 長度為 L、質量為 m，以插銷（pin）懸掛於質量均勻之圓盤中心點 A 處，圓盤之半徑為 r、質量為 m。當一水平作用力 P 施加於 B 點時，在不考慮 A 處摩擦力的情況下
• 五、如圖五所示，A 是固定支承，B 是 P 的施力點，C 是鉸接，D 是簡支承，AC 及 CD具相同的慣性矩 I 及楊氏模數 E。試求：（每小題 10 分，共 20 分）【題組】(1)AB 間的撓度（
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