資訊推薦

• 35. 無菌播種多用於下列何種作物？(A)葫蘆科(B)菊科(C)蘭科(D)十字花科。
• 34. 番木瓜簡易網室栽培的目的是(A)預防寒害(B)預防水害(C)預防病害(D)預防病毒。
• 31. 下圖為複式顯微鏡的成像原理。依此圖判斷，物鏡與目鏡分別形成何種影像？(A)物鏡形成實像；目鏡形成虛像(B)物鏡形成虛像；目鏡形成實像(C)物鏡與目鏡均形成實像(D)物鏡與目鏡均形成虛像
• 37. 植物無性繁殖又稱為(A)播種繁殖(B)營養繁殖(C)兩性繁殖(D)實生繁殖。
• 36. 水質含有何種元素會導致唐菖蒲焦枯？(A)鈣(B)氟(C)鋅(D)鐵。
• 38. 目前台灣唐菖蒲常用的栽培方式是(A)簡易塑膠棚(B)黑網室(C)玻璃溫室(D)露地栽培。
• 2. 我國移動污染源空氣污染防制費的徵收機制為何？(A)隨油品銷售徵收(B)依照排氣量徵收(C)依牌照徵收(D)依車輛里程數計費。
• 39. 能提高溫度的主要光質是(A)藍光(B)綠光(C)紫外線(D)紅外線。
• 40. 使用高濃度植物生長調節劑處理植株時宜用(A)淹灌法(B)灌注法(C)噴灑法(D)局部塗抹法。
• 5. 鳳片糕的品質要求，下列何者較不正確？(A)成形性佳(B)風味溫和(C)質地堅硬(D)軟硬適中。
• 41. 職場內部常見之身體或精神不法侵害不包含下列何者？(A)強求勞工執行業務上明顯不必要或不可能之工作(B)使勞工執行與能力、經驗相符的工作(C)過度介入勞工私人事宜(D)脅迫、名譽損毀、侮辱、嚴重
• 42. 甘藷的食用部位為(A)球莖(B)塊莖(C)根莖(D)塊根。
• 43. 目前電費單中，係以「度」為收費依據，請問下列何者為其單位？(A)kJ(B)kJh(C)kWh(D)kW。
• 6. 以下哪一項員工的作為符合敬業精神？(A)運用雇主的資源，從事個人工作(B)謹守職場紀律及禮節，尊重客戶隱私(C)未經雇主同意擅離工作崗位(D)利用正常工作時間從事私人事務。
• 7. 米漿糰若要有良好的柔韌度，需要經過適當的？(A)糊化(B)老化(C)冷藏(D)冷凍。
• 9. 下列何者對米苔目品質的影響較小？(A)擠出的速度(B)工作環境的溫度(C)米種(D)漿糰的含水量。
• 8. A 受雇於公司擔任會計，因自己的財務陷入危機，多次將公司帳款轉入妻兒戶頭，是觸犯了刑法上之何種罪刑？(A)工商秘密罪(B)侵占罪(C)侵害著作權罪(D)違反公平交易法。
• 44. 最小的土壤粒子是(A)坋土(B)粗砂土(C)細砂土(D)黏土。
• 10. 為防止食米變質，可在包裝內充填何種氣體較佳？(A)氮氣(B)氧氣(C)二氧化碳(D)空氣。
• 45. 鈣在生理上與何者具拮抗作用？(A)磷(B)鉀(C)鐵(D)氮。
• 12. 年糕屬於何種米食製品？(A)米粒類(B)熟粉類(C)米漿型(D)一般漿糰。
• 11. 製作碗粿時添加澱粉之主要目的為？(A)改善膠體質地(B)增加風味(C)提高白度(D)使產品表面光滑。
• 47. 下列何者為影響種子發芽的外在因子？(A)種子新鮮度(B)種子大小(C)種子成熟度(D)溫度。
• 46. 苦土石灰中主要肥分是(A)鈣、鉀(B)鈣、鎂(C)鉀、鎂(D)鈣、氮。
• 13. 清洗米食加工機械時應？(A)讓機器繼續運轉(B)看情況選擇操作(C)停機但不必拔除電源(D)拔除電源。