問題詳情

14. 下列有關蛋白質的螺旋及褶板結構的敘述，何者正確？　
(A)兩者均含有醯胺鍵　
(B)兩者均含有氫鍵　
(C)兩者加入酒精均會變性　
(D)加入Na2SO4會使兩者喪失其二級結構　
(E)以紫外光照射時，兩者的胺基酸順序會改變

參考答案

答案：[無官方正解]
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)