問題詳情

24.於西餐廚房組織編制中，下列何者是副主廚的英文字義？
(A) Chef de Cuisine
(B) Chef de Partie
(C) Station Chef
(D) Sous Chef

參考答案

答案：D
難度：簡單0.75
統計：A(3),B(0),C(1),D(12),E(0)