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8. 下列何者是五香粉的製作的主要原料(A)肉豆蔻(B)丁香(C)孜然(D)南薑。
問題詳情
8. 下列何者是五香粉的製作的主要原料
(A)肉豆蔻
(B)丁香
(C)孜然
(D)南薑。
參考答案
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10. 產品以真空包裝貯存應特別注意下列何種微生物之繁殖(A)酵母菌(B)大腸桿菌(C)黴菌(D)肉毒桿菌。
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9. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確(A)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩(B)為了環保,口罩需重複使用(C)口罩應完整覆蓋口鼻,注意鼻部不可露出(D)戴口罩可避免頭髮污
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47.下列何項腺體與大汗腺無關?(A)艾克蓮汗腺(B)摩爾氏腺(C)耳垢腺(D)頂漿腺。
10. 台灣電力公司電價表所指的夏月用電月份(電價比其他月份高)是為(A)6/1~9 /30(B)4/1~7 /31(C)5/1~8/31(D)7/1~10/31。
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64. 農田水利會工作站每期作灌溉結束:(A)15 日(B)7 日(C)30 日(D)60 日 內,統計實際灌溉面積和各項用水量,報本會彙辦。
11. 對於墜落危險之預防設施,下列敘述何者較為妥適?(A)高度 2m 以上之開口處應設護欄或安全網(B)在外牆施工架等高處作業應盡量使用繫腰式安全帶(C)高度 2m 以上之邊緣之開口部分處應圍起警示
72. 可行有絲分裂產生新細胞取代老死細胞為(A)基底細胞(B)角質細胞(C)棘狀細胞(D)顆粒細胞。
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12. 水產品低溫冷藏時仍可生長之微生物為(A)所有微生物皆不能生長(B)嗜中溫性細菌(C)嗜冷性細菌(D)嗜熱性細菌。
1. 「產業聚落的形成有助於企業上下游的整合,創造一國特定產業的競爭優勢」符合Michael E.Porter提出之國家競爭優勢模型中哪項優勢?(A)相關與支持產業優勢 (B)需求條件優勢(C)企業策
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14. 毒性物質進入人體的途徑,經由那個途徑影響人體健康最快且中毒效應最高?(A)皮膚接觸(B)手指觸摸(C)吸入(D)食入。
13. 檢舉人向有偵查權機關或政風機構檢舉貪污瀆職,必須於何時為之始可能給與獎金?(A)犯罪未發覺前(B)犯罪未起訴前(C)犯罪未遂前(D)預備犯罪前。
49.添加於化粧品中的神經醯胺具有何種作用?(A)防曬(B)美白(C)保濕(D)抗痘。
06. 長方形每邊增加 後的面積為原來的(A) (B) (C) (D)
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14. 水產品常用之冷藏溫度(A)25℃以上(B)-2℃~5℃(C)10℃~15℃(D)-18℃以下。
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