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10. 下列何項因子不會影響油脂之貯存性(A)潮濕(B)高溫貯放(C)日晒(D)塑膠桶貯放。
問題詳情
10. 下列何項因子不會影響油脂之貯存性
(A)潮濕
(B)高溫貯放
(C)日晒
(D)塑膠桶貯放。
參考答案
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21. 精車削端面或外徑時,車刀尖之高度必須與工件軸線(A)視工件材質而不同(B)低 1mm(C)同高(D)高 1mm。
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5. 下列有關相似三角形的敘述,何者不正確?(A)若兩三角形相似,則必全等(B)若兩三角形全等,則必相似(C)若兩三角形相似,則對應邊成比例關係(D)若兩三角形相似,則對應角必相等。
資訊推薦
22. 精度為 0.02mm 的游標卡尺,本尺刻度 1 格為 1mm,游標副尺之零刻度在本尺 9mm 至 10mm 之間,而游標副尺第 10 條刻度線吻合本尺刻度,則工件尺度是(A)9.18(B)9.
9. 使用化粧品產生過敏症狀時,應(A)用儀器治療(B)以化粧水輕拍皮膚(C)用蛋白敷臉(D)請醫師治療。
11. 操作壓麵機放入麵糰時,下列何種動作最不易發生危險(A)用麵棍壓入(B)手掌壓入(C)用手指壓入(D)停機重新調整麵糰。
10. 理想的眉型,其眉頭應在(A)鼻頭(B)眼尾(C)眼頭(D)嘴角 的正上方。
11. 下列何者屬於水溶性成分(A)維他命C(B)蠟(C)綿羊油(D)維他命A。
12. 燙麵食的麵糰吸水量比冷水麵食的麵糰吸水量為(A)相差無幾(B)高(C)低(D)相同。
13. 操作烤爐下述何者不正確?(A)應戴隔熱手套(B)使用完畢應關電源(C)冷熱烤盤應分開放置(D)產品進爐後才開電源。
23. 切削延性材料時,其生熱最大來源是(A)切屑與刀面之摩擦(B)材料與頂心之摩擦(C)前隙角與加工面之摩擦(D)材料因塑性變形,晶界之摩擦。
14. 麵糰中添加 3%鹽比添加 2%鹽之發酵作用(A)慢(B)不影響(C)相同(D)快。
12. 同時得到B型肝炎和D型肝炎病毒(A)急性肝炎後自癒(B)肝癌(C)肝硬化(D)病情可能更嚴重甚或造成猛爆性肝炎。
24. 螺紋旋轉一圈,沿軸線上所移動之距離為(A)牙數(B)節距(C)導程(D)牙角。
13. 改善美容營業環境衛生是(A)環保機關(B)清潔隊員(C)衛生機關(D)美容工作者 的基本責任。
25. 車床上銼光時,銼光量以(A)0.20~0.30(B)0.50~0.60(C)0.35~0.45(D)0.05~0.15 mm 為適當。
14. 美容從業人員之舉止應(A)使用俚語、暗語(B)論人長短、譏笑他人(C)批評同事手藝(D)溫文有禮並尊重他人的感覺及權利。
2. 操作油壓式平面磨床時,應先起動(A)油壓馬達(B)主軸馬達(C)切削劑馬達(D)與先後順序無關。
3. 二支長度分別為 200 ㎜及 250 ㎜的粗銼刀,其銼齒粗細(A)與長度無關(B)相同(C)長者較粗(D)短者較粗。
26. 國際規定度量環境的標準溫度是(A)15(B)30(C)20(D)25 ℃。
16. 叉燒包的熟製方法是(A)蒸(B)油炸(C)烙(D)烘烤。
27. 工件直徑為 50mm,兩端須鑽中心孔,宜選用直徑為(A)3~4(B)5~6(C)1~2(D)7~8 mm 的中心鑽頭為宜。
4. 檢測斷面為曲面的沖頭尺寸,最適宜的量具為(A)分厘卡(B)光學投影機(C)角尺(D)游標卡尺。
15. 下列哪一層與皮膚表面柔軟,光滑有關(A)基底層(B)透明層(C)角質層(D)顆粒層。
16. 皺紋出現在與肌肉紋理(A)毫無關係(B)平行之處(C)垂直之處(D)重疊之處。
17. 下列何者屬於發粉麵食(油炸)(A)燒賣(B)菜肉包(C)開口笑(D)烏龍麵。
28. 夾頭之夾爪可個別調整進退的夾頭是(A)套(心)軸(B)四爪(C)三爪(D)彈簧套筒。
5. 固定於標準檢驗台的指示量錶先以 A 工件做歸零調整,再以此量錶量測 B 工件,其讀值為 0.05 ㎜,則此兩工件的大小關係(A)B=A-0.05(B)A=B-0.05(C)A=B(D)A>B。