【Lexie Grey】評論
丙烯醯胺是一種化學物質，被國際癌症研究中心歸類為可能致癌物質(2A)，食物中的還原醣與游離胺基酸-天門冬醯胺(Asparginine) 經高溫烹調，例如: 油炸、烘培、烘烤…等便會產生!並不會由食品包裝或是環境中自然生成。
【fiamjdeskng】評論
A、苯甲酸鹽是一種防腐劑哦。如果他有加防腐劑就有。B、多氯聯苯是環境有，然後被污染的，刪掉。C、黃麴毒素是像是吃到發霉土豆D、丙烯醯胺(Acrylamide)是因為高溫烹調，asparagine與glucose經由高溫產生變性而產生的