問題詳情

72. 燙麵食的麵糰吸水量比冷水麵食的麵糰吸水量為
(A)高
(B)低
(C)相差無幾
(D)相同。

參考答案

答案：A
難度：簡單0.8
統計：A(8),B(1),C(1),D(0),E(0)