問題詳情

1. 下列何者是業者保鮮水產品食物里程的首要工作？
(A) 捕撈
(B) 分級包裝
(C) 運輸
(D) 販賣

參考答案

答案：A
難度：簡單0.817427
統計：A(197),B(31),C(7),D(1),E(0)

用户評論

【高嘉隆】評論

水產品保鮮，從魚貨撈捕後，若能立刻加以清潔處理並儘速冷卻、包裝保護，即能有效防止魚貨鮮度下降。