問題詳情

11.有關輸入食品邊境查驗工作，下列何者錯誤？
(A)進口食品均須於港埠邊境辦理輸入食品查驗，符合規定始能輸入
(B)推動食品安全管制系統（HACCP），預防食品危害的發生
(C)針對日本輸入之各類食品，加強輻射監控
(D)對於曾檢出乙型受體素（俗稱瘦肉精）產地之牛肉產品，實施逐批查驗

參考答案

答案：B
難度：困難0.230769
統計：A(2),B(3),C(5),D(3),E(0)

用户評論

【艾斯特】評論

本準則所稱食品安全管制系統（HACCP)，指為鑑別、評估及管制食品安全危害，使用危害分析重要管制點原理，管理原料、材料之驗收、加工、製造、貯存及運送全程之系統。這個系統並非輸入食品的查驗*支持關掉自動販賣*