【台式料理】評論

變 調。變調加真複雜、加真活，毋是三两句話會當講清楚，不而過，咱主要是來beh瞭解即个「第九聲」，所以一寡較無牽連的，咱著無beh加講。逐个愛注意， 咱佇chia所講的「第九聲」毋是「輕聲」，魚還魚、蝦還蝦，毋通濫濫做一下。「第九聲」往往出現佇白話音裡底，有噹時仔會當kā看做是一款特殊的變調， 可比講（有食色(chia̍h-sek)的字，著是「第九聲」）：光光光/金金金/新新新/冰冰冰/清清清；红红红/平平平/油油油/綿綿綿/長長長静静静/遠遠遠/直直直/熟熟熟/活活活濟濟儂咧看電視.魚仔大大尾.汝會用去.(lí ē-ēng khì)……這以外，口語當中有一寡仔虛詞，oân-á讀「第九聲」，汝像講：有够趣味的哦!(ū-kàu chhù-bī–ê ő·)哇啊！物件有够濟的neh !(Oa̋–a ! Mi̍h-kiāⁿ ū-kàu chōe–ê neh ! )喂，汝好，請講話……(Oe̋,lí hó, chiáⁿ kóng-oē….接電話的情形)Ha̋ⁿ…是汝咧叫我毋?（應話的情形）講到chia，逐个khiàm-chhái已經知影啥物是「第九聲」囉。實際上，即个「第九聲」該當是一个「高升調」，伊的讀音佮「泉州腔」（廈門腔嘛 是）單字調的「第五聲」（陽平）差無真濟，嘛真倚近普通話的「第二聲」，不而過，「第九聲」的音值佫較懸(koân/kûiⁿ/koâiⁿ)淡薄。-------資料來自鹭水芗南－閩南語部落http://hokkienese.com/?p=104