問題詳情

7.某生得到一化學純度 100%的天門冬胺酸（aspartic acid），在 20℃ 下測得比旋光度

= + 4.36，但在 90℃ 下卻測得

= -1.86，此一事實發生最合理的解釋為：
(A)所使用偵測光的波長不適合溫度的改變
(B)天門冬胺酸由於加熱產生對掌異構物異構化的現象
(C)在不同溫度條件下比旋光度會產生變化
(D)此為外消旋變體（racemic mixture）具有的特性。

參考答案

答案：[無官方正解]
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

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