問題詳情

31 人體因缺乏那一個去飽和酶（desaturase），無法將飲食中亞麻油酸（linoleic acid）轉換為 α-次亞麻油酸（linolenic acid）？
(A) Δ6 desaturase
(B) Δ9 desaturase
(C) Δ12 desaturase
(D) Δ15 desaturase

參考答案

答案：D
難度：適中0.422
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用户評論

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亞麻油酸w-6 18:2 Δ9 12★★★★★☆-3 1...

【面試倒楣鬼-22幸運上後西】評論

人類只能"不飽和化"離COOH比較近的那些,分別為4,5...8,9 等,數字都在~9之前