問題詳情

7 2 . 水 分 在 食 品 中 可 供 微 生 物 使 用 之 形 式 為
(A) 自 由 水
(B) 親和水
(C) 結 合 水
(D) 水 合 物 。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)