問題詳情

三、水產罐頭製品於室溫環境下可以儲存數年時間,其製造流程中最重要的加工程序為何?為何此類製品可以在室溫儲存而不腐敗?如何安全選購此類製品,請詳細說明之。(20分)

參考答案