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【題組】⑵牛奶製品因組成分發生劣變而造成風味改變,請說明造成牛奶製品異味之原因為何?(10 分)
問題詳情
【題組】
⑵牛奶製品因組成分發生劣變而造成風味改變,請說明造成牛奶製品異味之原因為何?(10 分)
參考答案
答案:D
難度:適中0.601942
統計:A(13),B(10),C(7),D(62),E(0)
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36.如圖是日、地、月三個星球的相對位置示意圖,試由圖判斷下列敘述何者正確? (A)y地的觀察者正看到運轉到丙處的月球在東方地平線附近(B)z地的觀察者不容易看見甲處的月亮 (C)w地的觀察者正看到日
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一、臺灣的都市計畫地區人口比例已突破 80%,呈現出高度都市化的現象。試論高度都市化對環境變遷之影響。(25 分)
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一、實現新南向政策,我們水產養殖最實際的成果就是將國內的水產養殖產業延伸並落實到南向的標的國家。現在在緬甸有某位僑領,透過我國國合會駐緬甸辦公室,輾轉到行政院農業委員會漁業署,希望在國內幫他找到團隊去
【題組】35.( )此圖所呈現之溫度變化趨勢,對地球環境將造成何種影響? (A)地層嚴重下陷 (B)全球人口數逐年減少 (C)發生大地震的頻率增加 (D)全球海平面上升。
19. 若地球大氣中缺乏溫室氣體,地表平均溫度將會如何變化?(A)下降 (B)先上升後下降 (C)上升 (D)先下降後上升。
【題組】25.(A) as well as(B) also(C) but(D) and
36. 下列有關臺灣地質活動的敘述,正確的是 (A)臺灣地區多褶皺岩層,是因為位於地殼內熱對流上升處 (B)中央山脈的抬升加速了地表的侵蝕作用(C)菲律賓海板塊隱沒入歐亞板塊下方,而使歐亞板塊的前緣隆
43.( )有關日食的敘述,下列何者正確? (A)平均每月都有一次日食 (B)發生日食當天晚上也可以看見月食 (C)發生日食當日的晚上,一定看不見月球 (D)日食一定發生在國曆一日左右。
四、一條矩形渠道中有一個與渠道同寬度的圓柱形橡皮壩(直徑 2.50 m),上游水深2.8 m,流速 0.5 m/s,下游水深 0.40 m,水的密度為 1000 kg/m3。若底床坡度為水平,且不考慮
31.右圖A2為高麗菜水餃平時的供給曲線。今日因颱風來襲,高麗菜的產量減少,使得水餃的生產成本增加,在不調整價格的情況下,其供給曲線會有怎樣的變化?(A)A2移至A3 (B)A2移至A1(C)A2移至
二、懸臂梁跨度 4.5 m,均勻斷面 35×50 cm,靜載重為自重加 0.6 tf/m 的均布載重,活載重為均布載重 1.25 tf/m。經計算,開裂斷面慣性矩 Icr = 174,860.5 cm
【題組】50媽的專職,因為爸爸也突破傳統,開始入廚房做便當,這樣的風潮有助於推動下列何種理念? (A)社會正義 (B)性別平等(C)多元文化 (D)公民素養。
38.拉塞福發現散射實驗中,粒子幾乎都直接穿透金原子,此現象代表何種結果? (A)原子核帶電 (B)原子核很小 (C)原子核會躲 (D)原子核很大。
28.( ) 政府官員雖然本人未違法,但是因政策的失敗,必須承擔國會與人民的責難。請問:上述是何種民主政治的表現?(A) 責任政治 (B) 法治政治 (C) 民意政治 (D)政黨政治。
參、配合題: 一、請依下列各敘述填入適當的代號:(A)國際紅十字組織(B)亞太經濟合作會議 (C)國際特赦組織(D)世界貿易組織【題組】32我國所加入的區域性國際組織。
42.( )在地球上看月亮,月亮是由哪個方位升起,哪個方位落下? (A)西升東落 (B)東升西落 (C)南升北落 (D)北升南落。
【題組】36.( )若全球暖化現象持續發生,哪一種氣候變遷將可能發生?(A)水循環加速,蒸發旺盛,多處出現乾旱 (B) )水循環加速,極端降水情形變多 (C) 白天夜晚的氣溫升高 (D) 以上皆是。
25. 某人力銀行日前公布「2015 年薪資調查報告」顯示,各年齡層已婚男薪資均高於女性,幅度從約兩成到近五成不等,尤其,46 歲以上已婚男薪資更高出已婚女達四成八之多。上述內容最能凸顯何種現象?(A
三、A 縣政府對甲作一不利處分;甲不服,提起訴願。嗣受理訴願機關撤銷該處分,惟 A縣政府認為原處分並無違誤,反而是撤銷原處分之訴願決定始屬違法。準此,試問:【題組】⑴A縣政府針對該訴願決定得否提起行政
26. 單醣類在反應成雙醣類時,所失去的簡單分子為 (A)HCl (B)H2O (C)CO2 (D)O2。
30.下圖左是某地點在某一天黃昏後觀察到的月球位置與形狀記錄,這樣所見的月球再經過 2 小時後,再看到的月球會位於下圖右之中的哪一位置? (A) 1 (B) 2 (C) 4 (D) 3。
【題組】⑵前一小題之結論,得否套用於公立大學對其所屬教師所為之不予續聘決定於再申訴程序中遭撤銷後,該公立大學不服再申訴決定,而思欲提起行政訴訟之情形?(20 分)參考法條:教師法第 31 條教師申訴之
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四、開發一個軟體的成本控管相當重要,典型的 COCOMOII(COnstructive COst MOdel)中使用的四種估計模型是⑴應用組合(application composition)模型、⑵
17.( )所謂河川的「河道平衡」,其真正的意義為下列何者?(A)河流不再進行侵蝕、搬運、沉積等作用 (B)整條河流的海拔高度與海平面相同(C)河谷平直少曲流 (D)河床凸起處被削平,凹陷處被填平,使
37.下列物質,何者具有共價鍵? (A) K2O (B)Ar (C)H2O (D)NaCl。
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