71. 下列何種產品貯存成本最高(A)乾麵(B)廣式月餅(C)冷凍水餃(D)巧果。

問題詳情

71. 下列何種產品貯存成本最高
(A)乾麵
(B)廣式月餅
(C)冷凍水餃
(D)巧果。

參考答案

上一篇 : 66. 內容物為高凝固點白臘油之容器，施行排液時可使用(A)蒸氣噴向閥使其融解(B)通氣閥徐徐排放(C)自然排液(D)冷凝水排放閥緩緩排放。
下一篇 : 72. 饅頭製作使用之酵母有新鮮酵母、乾酵母及速溶酵母等三種，其配方使用量何者正確(A)速溶酵母＞新鮮酵母(B)速溶酵母＞乾酵母(C)乾酵母＞新鮮酵母(D)新鮮酵母＞速溶酵母。