問題詳情

70. 醬油膏比一般醬油濃稠是因為：
(A)醱酵時間較久
(B)加入了較多的糖與鹽
(C)濃縮了，水分含量較少
(D)加入修飾澱粉在內。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)