【vetdaniel725】評論
橫川吸蟲1st ：螺2nd ：淡水魚食入含有囊幼的淡水魚 肉橫川吸蟲1st ：螺2nd ：淡水魚食入含有囊幼的淡水魚 肉為何橫川不能選?
【安】評論
第四版《指南》於2011年發布，增補第五章《淡水養殖魚類的寄生蟲危害》，包括肝吸蟲、肺吸蟲及腸吸蟲的幼蟲。關於這三類寄生蟲之感染來源，肝吸蟲囊幼係休眠於魚肉內，前文已提及；而肺吸蟲囊幼生存於淡水蟹類和螯蝦，因此食用大閘蟹和醉蟹類料理時務需警惕；最盛行之腸吸蟲——薑片蟲並無第二中間寄主，自螺體鑽出之尾幼在水生植物上結囊，因此不致危害漁產品，但橫川氏吸蟲和異形吸蟲之囊幼則寄生在魚鱗或魚鰭上，魚肉內少見，不過仍可能污染廚餐具而導致傳染。生魚片不太有魚鱗？http://scitechreports.blogspot.com/2014/10/blog-post_65.html