問題詳情

84. 麵粉中的蛋白質每增加 1％，則吸水量約增加？
(A)2％
(B)4％
(C)6％
(D)不變。

參考答案

答案：A
難度：簡單0.830769
統計：A(54),B(6),C(1),D(2),E(0)