163. 烤焙巧克力小西餅時，判斷烤熟程度之最佳之方式為？ (A)依烤焙時間決定(B)依顏色判斷(C)依烤焙時間及用手觸摸(D)依產品冒煙程度判斷。

問題詳情

163. 烤焙巧克力小西餅時，判斷烤熟程度之最佳之方式為？
(A)依烤焙時間決定
(B)依顏色判斷
(C)依烤焙時間及用手觸摸
(D)依產品冒煙程度判斷。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.777778
統計：A(5),B(6),C(49),D(1),E(0)

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