問題詳情

39. 下列哪一種食品添加物可添加於白葡萄乾，若殘留過量可能引發呼吸道不適？
(A)亞硫酸鈉(Sodium sulfite)
(B)己二烯酸鈉(Sodium sorbate)
(C)糖精鈉鹽(Sodium saccharin)
(D)丙酸鈉(Sodium propionate)

參考答案

答案：A
難度：適中0.551402
統計：A(59),B(26),C(7),D(1),E(0)