問題詳情

23. 下列何種黴菌毒素較不易出現於小麥中?
(A)棒麴毒素(Patulin)
(B)T-2 鐮刀黴菌毒素(T-2 trichothecene)
(C)麥角毒素(Ergotoxin)
(D)脫氧雪腐鐮刀菌醇(Deoxynivalenol, DON)

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
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