問題詳情

40 下列那一種油最適合油炸？
(A)棕櫚油
(B)橄欖油
(C)大豆油
(D)芝麻油

參考答案

答案：A
難度：適中0.516
書單：沒有書單，新增

用户評論

【蝦皮:教育學程考題彙編】評論

專用於油炸的調合油最主要成分為飽和脂肪酸...