問題詳情

12 當acacia 與gelatin A 在pH 3 條件下，會產生下列何種現象？
(A) creaming
(B) flocculation
(C) coacervation
(D) deflocculation

參考答案

答案：C
難度：適中0.639535
統計：A(4),B(9),C(55),D(5),E(0)

用户評論

【Celeste】評論

正電荷+負電荷親水性膠體，質粒分離而出(明膠A+acacia)

【Celeste】評論

(A)當添加 acacia 與 benzalkonium chloride 時，會產生： (A) Complex coacervation (B) Simple coacervation (C) Flocculation (D) Micelles

【Celeste】評論

(A)當添加 acacia 與 benz☆☆☆☆☆☆☆☆...

【Celeste】評論

正電荷+負電荷親水性膠體，質粒分離★★(...