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64. 直徑為 15 ㎜之圓,其標註應為(A)D15(B)ψ15(C)R15(D)r15。
問題詳情
64. 直徑為 15 ㎜之圓,其標註應為
(A)D15
(B)ψ15
(C)R15
(D)r15。
參考答案
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54. 欲製作良好風味的鳳梨酥,最好使用何種油脂(A)雪白奶油(B)棕櫚油(C)沙拉油(D)奶油。
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5. 下列何者是正確的洗手方式(A)洗手後用圍裙將手部擦乾(B)使用清水沖一沖雙手即可,不需特別使用洗手乳(C)慣用手有洗就好,另一隻手可以忽略(D)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部。
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65. 木製水平儀選購時,最宜注意的是(A)顏色的考量(B)造形的好壞(C)價格的高低(D)木質是否良好及有否變形。
40. 電容器額定電壓超過 600 伏者,其放電設備應能於線路開放後(A)3(B)1(C)10(D)5 分鐘內,將殘餘電荷降至 50 伏以下。
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41. 在電表圓盤之對稱兩側鑽有兩小孔之目的是(A)信號檢視(B)校正圓盤(C)增加美觀(D)防止潛動。
58. 新北市石門鐵觀音茶所用的茶樹品種主要是(A)鐵觀音(B)青心烏龍(C)四季春(D)硬枝紅心。
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55. 選購包裝麵類製品的條件為何(A)色澤白皙(B)有完整標示(C)有使用防腐劑延長保存(D)麵條沾黏。
66. 砂紙的號數「愈小」表示砂粒(A)愈寬(B)愈粗(C)愈細(D)愈長。
67. 一般裝潢木工較常使用下列何種鋸切工具?(A)框鋸(B)折合鋸(C)鋼鋸(D)美式板鋸。
9. 豆腐凝固是利用大豆中的(A)脂肪(B)醣類(C)蛋白質(D)維生素。
7. 當使用 60 公升容量的攪拌缸,攪拌蒸蛋糕的麵糊時,其麵糊總重應為多少公斤較適當(A)45 公斤(B)30 公斤(C)18 公斤(D)24 公斤。
42. 公司的車子,假日又沒人使用,你是鑰匙保管者,請問假日可以開出去嗎?(A)不可以,因為是公司的,並非私人擁有(B)不可以,應該是讓公司想要使用的員工,輪流使用才可(C)可以,反正假日不影響公務(
59. 室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁水分散失過快呈現「消水」現象時,所產製包種茶之水色(A)偏淡(B)鮮綠(C)偏黃(D)暗綠。
60. A 受雇於公司擔任會計,因自己的財務陷入危機,多次將公司帳款轉入妻兒戶頭,是觸犯了刑法上之何種罪刑?(A)侵害著作權罪(B)侵占罪(C)違反公平交易法(D)工商秘密罪。
56. 全球暖化潛勢(Global Warming Potential, GWP)是衡量溫室氣體對全球暖化的影響,下列何者 GWP 表現較差?(A)200(B)400(C)500(D)300。
8. 酥油皮麵食半成品,最常使用的保存方法為(A)加防腐劑(B)脫水(C)冷凍(D)包裝殺菌。
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61. 行為人以竊取等不正當方法取得營業秘密,下列敘述何者正確?(A)只要後續沒有造成所有人之損害便不構成犯罪(B)已構成犯罪(C)只要後續沒有洩漏便不構成犯罪(D)只要後續沒有出現使用之行為便不構成
57. 麵食加工廠要增加麵粉之貯存性,下列何項生產方式是無效的或是被禁止使用的(A)使用殺蟲機(Enterlator)(B)增強麵粉廠之衛生管理(C)使用篩網(D)使用燻蒸方式處理麵粉。
43. 供裝置開關或斷路器之金屬配電箱對地電壓超過多少伏特時須加以接地?(A)150(B)250(C)200(D)300。
44. 從事 600 V 交連 PE 纜線之絕緣電阻測試工作,使用多少伏特級規格之高阻計最佳?(A)1,000(B)1,500(C)500(D)2,000。
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