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【題組】⑸蘆荀
問題詳情
【題組】
⑸蘆荀
參考答案
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二、請說明造成貯藏中蔬果色澤改變之原因。(20 分)
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三、請說明採收後園藝作物碳水化合物之變化對品質之影響。(20 分)
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五、請詳細說明下列 10 種蔬菜之食用部位、科名及繁殖方法:(每小題 1.5 分,共 15 分)【題組】⑴蓮藕
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【題組】⑵現有抑制作用產生,抑制劑濃度為[I],此抑制作用屬競爭型抑制(competitiveinhibition),即抑制劑與基質競爭酵素而產生抑制。請推導此抑制作用下之基質反應速率式(-rS),並
【題組】⑵傳播常數。
30. 某運輸公司為完全獨占廠商,因考慮購票者規劃旅遊時間特性,將市場區隔為早鳥市場(搭乘日期100天前購票)及一般市場。早鳥市場採限量優惠,為正常售價之50%。已知正常售價為3,000元,而廠商之邊