問題詳情

28. 關於中式廚師職務之名稱，下列何者是負責蒸籠相關工作？
(A) 水鍋
(B) 紅案
(C) 白案
(D) 打荷

參考答案

答案：A
難度：非常簡單0.900126
統計：A(712),B(7),C(48),D(24),E(0)

用户評論

【用戶】澎澎

【年級】小一下

【評論內容】(B)紅案=砧板.墩子(C)白案=點心(D)打荷=排菜.料清