問題詳情

46.下列何者為植物皮部受創後所分泌出的膠體(exudate gums)?
(A)acacia
(B)amylopectin
(C)guaran
(D)pectin

參考答案

答案:A
難度:簡單0.761905
統計:A(16),B(0),C(3),D(2),E(0)

用户評論

Humphrey Lin】評論

滲出膠: acarcia, tragacanth, karaya gum種子膠: guar gum, locust bean gum海洋藻膠: algin, agar, carrageenan發酵膠: xanthan gum果膠: pectin

黃仁牧】評論

滲出膠口訣: karaya gum,acacia,tragacanth                   (karl-anthony-towns灰狼少主)膨脹膠口訣:Guar gum,鹿角菜膠,梧桐膠,車前子膠                     (古路無車)