資訊推薦

• 8 下列何種藥物投予的方式最容易與食物產生交互作用？(A)注射 (B)口服 (C)吸入 (D)埋植
• 9 下列情況何者較不會出現體重減輕的現象？(A)新診斷糖尿病患者 (B)吞嚥和咀嚼困難者 (C)腫瘤患者 (D)甲狀腺功能低下患者
• 10 有關骨質疏鬆相關的敘述，下列何者正確？(A)男性比女性較易得骨質疏鬆症 (B)缺乏運動易得骨質疏鬆症(C)酒精攝取量與骨質流失的風險無關 (D)體重過重容易有骨質疏鬆症風險
• 12 飢餓激素（ghrelin）具有調節食慾的功能，其是由何種組織或器官合成及分泌？(A)胃 (B)胰臟 (C)脂肪組織 (D)肌肉組織
• 11 陳先生 68 歲患有風濕性關節炎，醫師建議他攝取抗發炎飲食，以改善病情，請問下列何者錯誤？(A)低飽和脂肪 (B)低 ω-6 脂肪 (C)低 ω-3 脂肪 (D)減少精緻醣類
• 13 下列有關成人身體組成成分的敘述，何者正確？(A)水分約占總體重的 60%至 65%，且是最易影響體重的部分(B)男性與女性的必需體脂肪（essential fat）分別占總體重的 12%及18%
• 16 關於 gastrectomy 的敘述，下列何者錯誤？(A)因缺乏內在因子導致維生素 B12缺乏 (B)干擾 Fe 之吸收導致 macrocytic anemia(C)容易發生 diarrhea
• 【題組】33.乙為 (A)電子 (B)原子核(C)質子(D)中子
• 14 Anorexia nervosa 患者的營養治療應為：(A)治療初期，熱量為每天每公斤體重 70 至 100 大卡(B)治療後期，熱量為每天每公斤體重 30 至 40 大卡(C)蛋白質攝取量應占
• 15 下列有關腸躁症（Irritable bowel syndrome）的飲食治療何者錯誤？(A)低 FODMAPs 飲食食用週期建議為 4~6 週(B)牛奶、西瓜、蘆筍、黃豆、腰果等皆為高 FODM
• 17 有關胃潰瘍與十二指腸潰瘍之比較，下列敘述何者正確？(A)胃潰瘍患者常有胃底發炎的情形(B)十二指腸潰瘍患者常伴隨進食時腹部疼痛感(C)兩種潰瘍之患者，睡前最好避免進食，以免睡覺時胃酸過度分泌(D
• 【題組】36.若把手伸進100℃的熱水中，我們的手立刻就會燙傷；但將手伸入200℃的烤箱數秒後，手僅感覺燙卻沒有燙傷，請問此情形與何者關係較大？(A)溫度高低(B)比熱大小(C)對熱的忍受程度(D)熱
• 【題組】34.丁為 (A)電子 (B)原子核(C)質子(D)中子
• 楚寰在校運會得到100公尺的賽跑冠軍，媽媽準備用烤箱料理全雞來慶祝，她用鋁箔紙將調味好的雞包起來放入烤箱，溫度調整至200℃。經過30分鐘後，烤雞香味飄了出來，媽媽將手伸入烤箱翻看烤雞的情形，突然她的
• 18 飯後左側躺下 30 分鐘減緩胃排空速度，是為了預防：(A)胃炎 (B)粥狀瀉 (C)傾食症候群 (D)消化性潰瘍
• 20 根據 2014 年美國糖尿病學會建議一般糖尿病理想的血脂狀態，不包括下列何項？(A) Chol＜200 mg/dL (B) LDL-C＜100 mg/dL(C) TG＜150 mg/dL (D)
• 19 有關慢性胰臟炎常見營養消化吸收不良的情形，下列敘述何者正確？(A)慢性胰臟炎患者常見類似紅孩兒症之營養不良現象(B)應提高脂肪攝取比例，提供足夠熱量，避免蛋白質異化作用(C)胰蛋白酶分泌不足，導
• 21 關於降血糖藥物 metformin 的敘述，下列何者錯誤？(A)可能會使患者體重減輕 (B)易造成血糖過低(C)可能造成腸胃消化道不適症狀 (D)抑制肝臟葡萄糖生合成
• 22 有關糖尿病醣類之計算及敘述，下列何者錯誤？(A)飲食中醣類含量是主要預測飯後血糖的成分(B) 1 個單位的醣類食物含 15 公克醣(C)半碗飯相當於 1 個單位的醣類計算（carbohydrat
• 24 關於糖尿病前期血糖值之敘述，下列何者正確？(A)葡萄糖耐受性試驗 2 小時血糖介於 140~199 mg/dL，為葡萄糖耐量異常（impaired glucose tolerance）(B) H
• 25 有關慢性腎臟疾病第四期（CKD stage 4）病人的營養照護及飲食衛教原則，下列敘述何者不適當？(A)若病人胃口不佳，攝食量降低，可建議補充水溶性維生素(B)衛教病人採用低蛋白飲食（蛋白質 0
• 26 下列何者有助於降低腎結石之風險？(A)每天補充 2000 毫克之鈣補充劑（calcium supplements）(B)習慣性使用沾醬，如：辣椒醬、沙茶醬、醬油膏、豆瓣醬等(C) 從低脂奶類或豆
• 27 有關慢性腎臟病兒童的營養照護，其熱量及蛋白質與 DRI 之比較下列何者正確？(A)熱量低於 DRI，蛋白質等於 DRI (B)熱量高於 DRI，蛋白質低於 DRI(C)熱量等於 DRI，蛋白質低
• 23 有關第 1 型糖尿病之敘述，下列何者正確？(A)不會發生酮酸中毒(B)大部分的病人血液中有胰島細胞（islet cells）的抗體(C)體內胰島素接受體（insulin receptor）不正常
• 29 下列有關防治高血壓的營養處置何者錯誤？(A)得舒飲食（DASH diet）適用於高血壓的防治，其特色包括大量的攝取蔬果 8~10 份 / 天，全穀類應達主食之 20%(B) 2013 年美國心臟