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77. 下列何種產品貯存成本最高(A)冷凍水餃(B)廣式月餅(C)乾麵(D)巧果。
問題詳情
77. 下列何種產品貯存成本最高
(A)冷凍水餃
(B)廣式月餅
(C)乾麵
(D)巧果。
參考答案
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78. 下列麵食製品何者其製作過程中,可不必利用酵母菌發酵 (A)水煎包(B)饅頭(C)刈包/荷葉包(D)沙琪瑪。
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79. 電熱烤箱設備的安全使用應注意事項,下列何者為非?(A)故障時要請專業維修人員維修(B)使用結束後要切斷總電源(C)定期執行低電壓設備安檢(D)使用人員不需接受操作訓練。
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80. 包子、饅頭使用熱藏法貯存販售時,其溫度應保持在幾℃以上(A)40℃(B)60℃(C)30℃(D)50℃。
59. 左圖正確之立體圖為(A) (B) (C) (D) 。
1. 投資型保險商品具投資功能,其特色之一為? (A)其現金給付與保險給付的額度,依要保人所指定之投資工具的報酬情形而定(B)其現金給付的額度,依保險公司的投資報酬情形而定 (C)其現金給付與保險給付
30. 小婷店長為配合廣告期間新品、話題性或促銷商品,請由下列 A~D 圖示擇一陳列 (A)C 圖(B)A 圖(C)D 圖(D)B 圖。
36.不鏽鋼給水管與 PVC 管兩種不同管材進行銜接時,應使用何種材料施工?(A)伸縮接頭(B)以塑膠管活套進行插接(C)鞍帶分水栓(D)表由令
37.自來水管線之制水閥,其制水閥箱安裝於路面應:(A)低於路面 3cm (B)高於路面 3cm (C)與路面齊平 (D)隨意裝設
38.水管與蓄水池過牆管端連接處,為防止連接處承受力量不均勻而造成接頭漏水,應採用何種接頭施工?(A)機械接頭 (B)平口接頭 (C)焊接接頭 (D)可撓性接頭
39.自來水配水管材之代號中,DIP 係表示下列何者?(A)白鐵管 (B)延性鑄鐵管 (C)塑膠管 (D)不鏽鋼管
40.自來水管線施工進行管溝開挖,安放管線前,其管溝內積水應如何處理?(A)抽水後可於地面漫流(B)抽水後使用適當方式過濾再排入水溝內(C)作為清潔用水使用(D)管溝內積水不需抽出
42.有一水塔內容積為 4M×4M×4M,其水位最高可蓄至 3.5M,則其最大蓄水量相當於多少立方公尺的水?(A) 32 (B) 48 (C) 56 (D) 64
41.依自來水用戶用水設備標準,下列敘述何者錯誤?(A)配水管裝接接合管間隔應為 30 公分以上(B)用戶裝設抽水機,可由受水管直接抽水(C)自來水系統與非自來水系統應完全分開(D)用戶申裝水表口徑,
44.下列何者非屬國內淨水淤泥餅資源化再利用方式?(A)水泥廠原料 (B)製磚廠原料(C)燃燒發電 (D)建築骨材
43.施工廠商完成埋設管線及復原路面柏油後,清洗工地開啟消防栓清潔時,下列敘述何者錯誤?(A)現場設置消防栓啟閉告示牌(B)向機關購買工地清潔用水費(C)直接開啟使用,不須告知機關人員(D)清洗路面時
45.下列何者非屬自來水配水工程範疇?(A)配水池 (B)配水管網(C)制水閥及消防栓 (D)原水取水口
46.快砂過濾池(Rapid sand filter)內產生負壓之改善對策,下列敘述何者錯誤?(A)濾料設計應要求較高之濾砂均勻係數(B)濾料層之濾砂厚度應該再增加(C)反沖洗操作時,應徹底洗淨砂層中
47.自來水配水管進行斷管連絡施工前應先辦理何種作業?(A)洗管排水 (B)注入消毒劑 (C)試關水 (D)管線安裝
48.有關導水管之路線規劃,下列何者錯誤?(A)應於公有道路及其他自來水用地設置(B)路線不得低於該處水力坡降線,以免氣泡產生負壓汙染(C)可於水平或垂直方向急速彎曲,以增加流速(D)避免設置於斷層或
49.有關抽水機比速之敘述,下列何者錯誤?(A)高揚程低容量抽水機比速小(B)低揚程高容量抽水機比速大(C)斜流及軸流式抽水機比速大,屬低揚程抽水機(D)渦輪式抽水機比速小,屬低揚程抽水機
50.下列何者非屬影響混凝效果之因素?(A)混凝劑種類 (B)加氯量 (C)助凝劑種類 (D)懸浮粒子濃度
1.Abraham Lincoln played an important role in American .(A) basketball (B) magazine (C)
39.某研究單位想知道四個季節出生的人的身長是否不同,分別於每季節出生的新生兒隨機抽取了 5 個新生男嬰量測其身長,得到如【表 39】的變異數分析表,下列敘述何者錯誤? (A) A=144(B) B=
27.公營之自來水事業為法人,其組織由中央主管機關定之,並應以何種方式經營?(A)機關方式 (B)企業方式 (C)公益方式 (D)合夥方式
29.自來水事業依法律之規定,於私有土地內埋設水管或其他設備,必要時得請求下列何機關協助?(A)當地警察機關 (B)當地主管機關(C)當地司法機關 (D)當地建設機關
28.自來水事業對於水質之控制,各種自來水設備之操作,及供水之水量、水壓等,均應多久記錄一次,以備查考?(A)逐日記錄 (B)逐週記錄 (C)逐月記錄 (D)逐季記錄
30.中央或直轄市主管機關駁回自來水事業專營權之申請時,應同時通知水利主管機關為下列何種措施?(A)終止其水權 (B)撤銷其水權 (C)解除其水權 (D)廢止其水權