問題詳情

5.市售包裝食品的營養標示，對於哪些營養素是以每公克四大卡計算?
(A)碳水化合物
(B)脂肪
(C)蛋白質
(D)維生素
(E)纖維素

參考答案

答案：A,C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

用户評論

【1000060380884】評論

一公克的醣類與蛋白質能提供4大卡的熱量，脂肪為9大卡；酒精也有熱量，每克的酒精則能提供7大卡熱量；至於營養素中的維生素、礦物質、纖維和水則不會提供我們身體熱量。