【nomi】評論
(D) 港式茶餐廳黯然銷魂飯，是香港的一道米飯餐點，原是香港喜劇巨星周星馳在電影《食神》中為競逐「食神最終大賽」而製作的虛擬菜餚，但後來成為酒樓、茶餐廳及飯店的餐點。法式土司是港式西餐的典型茶點，港式法式土司的做法與歐洲傳統的法式土司不同，麵包不是輕煎，而是油炸至金黃香脆，而且港式法式土司通常使用兩片白麵包製作。港式熱門麵點蔥油雞扒撈丁: 撈丁，全稱撈出前一丁，是香港茶餐廳的一種特色食品，把煮軟後再瀝乾的出前一丁即食麵拌（撈）以湯粉及醬汁，再配以不同食品，如雞翼、五香肉丁和煎蛋，與炒丁一樣流行於香港茶餐廳，為蘭芳園首創。