問題詳情

24. 有關食品致病細菌的敘述，下列何者正確？
(A) 金黃色葡萄球菌：化膿的傷口為主要污染來源
(B) 沙門氏菌：蔬菜與水果容易遭受此菌污染
(C) 腸炎弧菌：此菌喜愛生長於冰冷的淡水中
(D) 肉毒桿菌：存活在有氧且pH值＜4.6的環境

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
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