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8. 關於西方的色彩文化,下列敘述何者不正確?(A) 西方婚禮中的新娘通常穿著白色結婚禮服(B) 畢卡索(Picasso )藍色時期的作品有強烈的憂鬱感(C) 西方喪禮通常以黑色為主要顏色(D) 野獸
問題詳情
8. 關於西方的色彩文化,下列敘述何者不正確?
(A) 西方婚禮中的新娘通常穿著白色結婚禮服
(B) 畢卡索(Picasso )藍色時期的作品有強烈的憂鬱感
(C) 西方喪禮通常以黑色為主要顏色
(D) 野獸派畫家馬諦斯(Matisse )使用淡色調作畫
參考答案
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7. 色香味俱佳的食物使人食慾大增,關於美食的配色,下列何者屬於彩度對比的配色?(A) 綠波菜炒紅辣椒 (B) 黑芝麻糊淋上鮮奶(C) 褐色烤肉配黃蘿蔔 (D) 黃椒配紫高麗菜沙拉
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10. 下列何者所象徵的顏色與其他三者不同?(A) 俄國畫家康丁斯基(Kandinsky)形容小喇叭聲音象徵的顏色(B) 瑞士色彩學家伊登(Itten )正三角形象徵的顏色(C) 中國國劇中,關羽臉譜
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9. 關於曼塞爾(Munsell)表色系的敘述,下列何者不正確?(A) 色相環上有100個色相,以紅、黃、綠、藍、紫5色為基本色相(B) 彩度階段以1S~9S共分9個階段(C) 明度階段以N0~N10
11. 色彩心理有關「紫色」聯想與象徵的敘述,下列何者不正確?(A) 紫色是歐洲古代帝王皇袍的色彩(B) 中國古時候貧苦百姓穿著紫色衣服(C) 紫色象徵神秘、優雅(D) 論語提到:「惡紫之奪朱也」,視
19.阿明有一個磁浮玩具,其原理是利用電磁鐵產生磁性,讓具有磁性的玩偶穩定地飄浮起來,某構造如圖所示。若圖中之電源的電壓固定,可變電阻為一可以隨意改變電阻大小之裝置,則下列敘述何者最適當? (A)電路
12. 姆恩(Moon )與史賓塞( Spencer)以曼塞爾(Munsell)色相環為配色依據,指定一種色相後,將配色分為同一、類似、對比、補色及曖昧色相等五種,如圖 ( 三 ),下列哪兩個區域為關
10. 小雨參加遊中國旅行團,有一景點位於下圖中的甲區,山高谷深,景觀壯麗,下列關於甲區的 敘述何者有「誤」?【題組】11. 承上題,小雨見到乙區的景觀,更是讚嘆不已!也了解古詩詞中所提「江作青羅帶,
【題組】47. 大洋洲三大島群有密克羅尼西亞、美拉尼西亞及玻里尼西亞,其所在之對應代號,分別是下列何者?(A)丙、甲、乙 (B)乙、丙、甲(C)甲、乙、丙 (D)丙、乙、甲
【題組】48. 小布駕駛私人遊艇航行至圖中「sos」的位置時,遊艇突然失去動力,他發出求救訊號,此時GPS上所顯示的座標最可能是下列哪一組? (A)(165°E,15°N) (B)(165°W,15°
【題組】49. 地勢較高可以攔截水氣,農業條件較佳,可以養活較多人口(例如:巴布亞紐幾內亞)的島群,應為下列何者? (A)甲 (B)乙 (C)丙。
25.附圖為冬季時,臺灣附近海水表層溫度分布圖(單位:℃),則圖中何處是黑潮主流流經的海域? (A)甲(B)乙(C)丙(D)丁。
【題組】50. 三大島群與其主要島嶼類型的配對,下列何者正確?(A)甲—火山島 (B)乙—大陸島 (C)丙—珊瑚礁島。
18.( )產業活動依其特性分為不同類型,下列何者從事的不屬於第一級產業活動? (A)南投竹山鎮採茶的農夫 (B)前鎮漁港的漁夫 (C)花蓮有機稻田的農夫 (D)臺中竹炭工廠的工人。
17.( )每年 4 ~ 6 月屏東縣東港鎮的漁民在臺灣西南沿海海域捕獲的洄游性魚類,為當地居民帶來非常豐厚的收入。請問:此種有「海中黑金」之稱的魚為下列何者? (A)黑鮪魚 (B)虱目魚 (C)鯖魚
19.( )人口金字塔圖為討論人口結構時最常使用的方式,在繪製人口金字塔圖時,必須要蒐集哪些重要資料?(甲)年齡分布狀況(乙)男女性別比例(丙)最高教育程度(丁)種族分布狀況 (A)甲乙 (B)丙丁
25.( )福建省沿海的航運發達,因此海上活動相當盛行。這和該地區具有下列哪一種海岸型態關係最大? (A) (B) (C) (D)
2. 餐廳中下列哪些桌子,原則上不適合與椅子搭配使用?(A) cocktail table、service table、side table(B) cocktail table、folding lea
1 В этот период мы предлагаем клиентам проживание ________.(A) по специальным ценам (B) за специальн
3. 關於西式早餐的敘述,下列何者正確?(A) poached egg指雞蛋不去殼,放入水中煮熟後整顆供應(B) omelet是將蛋打散後煎成橄欖形狀,內可包入火腿、培根、起司或蘑菇等材料(C) 旅館
4. 關於日本料理餐飲禮儀的敘述,下列何者正確?甲:最講究用餐禮儀的是會席料理乙:女性是以右手持酒杯,左手中指指尖托住杯底的方式飲酒丙:蕎麥涼麵的食用方式是將醬汁加入芥末與蔥花後拌入麵中,再以筷子挾起
6. 關於service tray使用的注意事項,下列敘述何者正確?甲:服務時宜靠在桌邊或直接置於顧客桌面上,方便顧客拿取乙:較重及較高的物品,宜靠內側或中間擺放,較矮及較輕的靠外側擺放丙:使用前應檢
7. 關於服務叉匙的使用敘述,下列何者正確?(A) American service是使用雙手操持服務叉匙(B) English service是使用單手操持服務叉匙(C) 若要挾取體積較大的圓形食物
5. 餐廳服務人員進行服勤前準備時,下列何者不會擺放於service station?(A) blanket (B) bread basket (C) menu (D) napkin
12. 下列哪個都市為珠三角的經濟核心,不但是進入珠江流域的門戶,亦是廣東省的行政中心?(A)澳門 (B)廈門 (C)廣州 (D)深圳
8. 依照西式餐具擺設原則,下列餐具在餐廳服務人員為顧客點完餐後,擺放在餐桌上的正確順序為何?甲:dinner knife 乙:dinner fork 丙:salad fork 丁:salad kni
9. 餐廳設備中直徑150 cm的round table,最適宜搭配下列何種規格的lazy Susan?(A) 直徑90 cm (B) 長90 cm、寬90 cm(C) 直徑120 cm (D) 長2
10. 餐廳服務人員手持sauce boat為顧客服務sauce時,下列何種服務方式正確?(A) 以右手持sauce boat、右腳前左腳後,從顧客左側服務(B) 以左手持sauce boat、左腳前