2. 下列何者不會影響熱風乾燥速率之因素？(A)熱風濕度(B)熱風溫度(C)食品之結合水量(D)食品種類

問題詳情

2. 下列何者不會影響熱風乾燥速率之因素？
(A)熱風濕度
(B)熱風溫度
(C)食品之結合水量
(D)食品種類

參考答案

答案：C
難度：適中0.659091
統計：A(5),B(8),C(87),D(24),E(0)

上一篇 : 28 〈繫辭傳〉：「子曰：『書不盡言，言不盡意，然則聖人之意，其不可見乎？』子曰：『聖人立象以盡意，設卦以盡情偽，繫辭焉以盡其言……。』」根據上文，下列選項何者正確？(A)聖人之意難知 (B)強調書與
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