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14. 犁 襯以合成樹脂材料之主要目的為(A)防止磨耗(B)減少磨擦阻力(C)增加耕深(D)增加強度。
問題詳情
14. 犁 襯以合成樹脂材料之主要目的為
(A)防止磨耗
(B)減少磨擦阻力
(C)增加耕深
(D)增加強度。
參考答案
答案:B
難度:適中0.6
統計:A(2),B(3),C(0),D(0),E(0)
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69. 欲增加饅頭白度,可使用下列何種合法原料(A)低灰分麵粉(B)活性黃豆粉(C)糖(D)蛋白。
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15. 農用柴油引擎曲軸箱內使用下列那一級之機油為宜?(A)SA(B)SF(C)CA(D)CD。
179. 太陽餅的酥度與下列何者有關(A)油脂的特性(B)麵粉規格(C)烤焙時間(D)擀捲次數。
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57. 有關熔接工作之敘述,下列那一項是錯的?(A)電阻熔接不需銲條(B)氧乙炔熔接工作點火時,先開乙炔氣(C)MIG 為使用消耗性鎢電極(D)金屬電弧熔接之銲條有覆蓋一層銲藥。
180. 使用小包酥製作的產品,會具有下列何種特色(A)層次多而清晰(B)品質酥鬆性較差(C)層次較大不清晰(D)油皮油酥層次比例均勻。
21. 所謂辛烷值是異辛烷與正庚烷之混合物中,那種物質所佔體積的百分數?(A)正庚烷(B)異辛烷(C)庚辛烷(D)正辛烷。
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186. 下列何組產品製作時,可使用壓延機壓延以提高品質(A)饅頭、水餃皮(B)馬拉糕、油條(C)麵條、貓耳朵(D)千層糕、花捲。
82. 下列哪一種麵粉,適用製作發糕(A)蛋白質含量較低者(B)濕麵筋含量較低者(C)蛋白質含量較高者(D)濕麵筋含量較高者。
79. 酥油皮麵食所用之油脂,其氧化作用受下列何種因子影響(A)紫外線(B)水(C)抗氧化物(D)鹽。
58. 如下圖所示之銲接圖中,其銲接符號之標註表示為 (A)箭頭對邊銲接(B)箭頭邊銲接(C)箭頭邊與箭頭對邊銲接(D)開槽銲接。
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76 有關 FM 調頻系統的說明,下列何者正確?(A) 任何助聽器都可與 FM 調頻系統連接 (B)助聽器需有 T 功能或可連接音靴才可以和 FM 調頻系統連接 (C) FM 調頻系統不需要充電 (D