問題詳情
15.小華在25℃時，將1毫克的蛋白質分別加到10mL的純水、0.001M的鹽酸溶液、0.001M的氫氧化鈉溶液中，得到如下的實驗結果： （1）無法完全溶解於純水中 （2）完全溶解於0.001M的鹽酸溶液中 （3）完全溶解於0.001M的氫氧化鈉溶液中 （4）在電場下，（2）所述溶液中的蛋白質，會向負（－）端移動 （5）在電場下，（3）所述溶液中的蛋白質，會向正（＋）端移動 根據上述，下列有關該蛋白質性質的推論哪些正確？
(A)溫度越高，該蛋白質溶解度越大
(B)該蛋白質的溶解度和溶液酸鹼值有關
(C)該蛋白質所帶的電荷和溶液的酸鹼值有關
(D)若將（2）與（3）所述溶液等量混合，可能有部分蛋白質析出
(E)溶於0.001M氫氧化鈉溶液中的蛋白質，其移動速率不隨電場強弱而改變
參考答案
答案：BCD
難度：計算中-1
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用户評論
【用戶】Kai
【年級】高一下
【評論內容】（Ａ）錯誤。實驗未提及溫度的影響。（Ｂ）正確。由實驗(1)(2)(3)可知此蛋白質在純水中溶解度較偏酸或偏鹼的溶液中差。（Ｃ）正確。由實驗(4)(5)可知溶液偏酸時，蛋白質帶正電。溶液偏鹼時，則帶負電。（Ｄ）正確。將相同濃度的鹽酸、氫氧化鈉混合，溶液偏中性，與實驗(1)的環境相似，可推論其溶解度應變差，故可能有部分蛋白質析出。（Ｅ）錯誤。實驗未提及此變因的影響，理想上因為有帶一定程度的電荷，應會隨之改變。