19.有關 EDTA 的敘述，下列何者錯誤？(A)可和所有的離子形成螯合物 (B)可做為測試水硬度的試劑(C) 1 莫耳的 Pb2+可與 1 莫耳的 EDTA 結合 (D)可加入食品中作為抗氧化劑

問題詳情

19.有關 EDTA 的敘述，下列何者錯誤？
(A)可和所有的離子形成螯合物
(B)可做為測試水硬度的試劑
(C) 1 莫耳的 Pb2+可與 1 莫耳的 EDTA 結合
(D)可加入食品中作為抗氧化劑