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68. 關於光纜及相關配線器材規格之說明,下列何者正確?(A)屋內光纜使用單模光纖,其規格應至少符合 ITU-T G.652D/657A 規範(B)建築物內使用 FC 光纖連接器,光纖連接器之特性須符
問題詳情
68. 關於光纜及相關配線器材規格之說明,下列何者正確?
(A)屋內光纜使用單模光纖,其規格應至少符合 ITU-T G.652D/657A 規範
(B)建築物內使用 FC 光纖連接器,光纖連接器之特性須符合 TIA-568-C.3 規定
(C)屋內光纜應具防水及耐候性
(D)屋外光纜使用單模光纖亦可選用 50/125μm 多模光纖。
參考答案
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67. 關於建築物屋內支配線箱及拖線箱設計下列敘述何者正確?(A)若同一樓層分區已設置支配線箱,得不再設宅內配線箱(B)拖線箱依其使用目的可分為佈放用及接續用(C)非住宅用建築物已設置拖線箱,得不再設
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2. 以漂白水消毒屬於何種殺菌、消毒方法(A)化學性(B)自然性(C)生物性(D)物理性。
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4. 米粉絲的品質要求,下列何者較不正確?(A)不易斷裂(B)粗細一致(C)良好的口感(D)黏牙。
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6. 使用鑽孔機時,不應使用下列何護具?(A)防塵口罩(B)棉紗手套(C)護目鏡(D)耳塞。
8. 按菸害防制法規定,對於在禁菸場所吸菸會被罰多少錢?(A)新臺幣 2 萬元至 10 萬元罰鍰(B)新臺幣 1千元至 5 千元罰鍰(C)新臺幣 2 千元至 1 萬元罰鍰(D)新臺幣 1 萬元至 5
10. 職業上危害因子所引起的勞工疾病,稱為何種疾病?(A)法定傳染病(B)職業疾病(C)流行性疾病(D)遺傳性疾病。
7. 加工機具運轉時,下列何者不對?(A)可同時檢修(B)須注意操作人員之安全(C)須接地線(D)須使用正確電源。
11. 蓮篷頭出水量過大時,下列何者無法達到省水?(A)洗澡時間盡量縮短,塗抹肥皂時要把蓮蓬頭關起來(B)淋浴時水量開大,無需改變使用方法(C)換裝有省水標章的低流量(5~10L/min)蓮蓬頭(D)
13. 蒸年糕的容器最好是使用?(A)無底孔墊玻璃紙(B)無底孔墊布(C)有底孔墊玻璃紙(D)有底孔墊布。
9. 洗菜水、洗碗水、洗衣水、洗澡水等的清洗水,不可直接利用來做什麼用途?(A)飲用水(B)洗地板(C)沖馬桶(D)澆花。
12. 調製芋粿巧漿糰時,最理想的機具是?(A)脫水機(B)攪拌機(C)磨漿機(D)二重鍋。
14. 為使米飯增加光澤,煮飯時可以添加下列何種物質?(A)糖(B)食鹽(C)沙拉油(D)味精。
15. 食品安全衛生知識與教育,下列敘述何者正確(A)外場餐飲服務人員不必做菜,無須接受食品安全衛生教育(B)外場餐飲服務人員應具備食品安全衛生知識(C)廚師會做菜就好,沒必要瞭解食品安全衛生相關法規
16. 油蔥粿之米漿中通常不含哪種原料?(A)在來米粉(B)蓬萊米粉(C)黃豆粉(D)太白粉。
17. 糕仔崙與鳳片糕屬於何類米食製品?(A)熟粉類(B)米漿型(C)飯粒型(D)一般漿糰。
18. 我國制定何法以保護刑事案件之證人,使其勇於出面作證,俾利犯罪之偵查、審判?(A)貪污治罪條例(B)證人保護法(C)刑事訴訟法(D)行政程序法。
19. 使用砧板後應如何處理,再側立晾乾(A)當天用清水洗淨(B)當天用廚房紙巾擦乾淨即可(C)隔二天後再一併清洗消毒(D)隔天用清水洗淨消毒。
20. 最容易使米食製品變硬(老化)的溫度是?(A)18℃(B)-10℃(C)4℃(D)常溫。
21. 下列何者組合較符合地中海飲食之原則(A)雜糧麵包佐橄欖油+烤鯖魚+腰果拌地瓜葉(B)地瓜稀飯+瓜仔肉+涼拌小黃瓜(C)蕎麥麵+炸蝦+溫泉蛋(D)玉米濃湯+菲力牛排+提拉米蘇。
22. 下列何種洗車方式無法節約用水?(A)用水管強力沖洗(B)使用有開關的水管可以隨時控制出水(C)利用機械自動洗車,洗車水處理循環使用(D)用水桶及海綿抹布擦洗。
23. 製作菜包粿的皮餡比為皮:餡=2:3,若皮為 30 公克則其餡為?(A)55 公克(B)35 公克(C)45 公克(D)25公克。
24. 下列何種米之支鏈澱粉含量最高?(A)蓬萊米(B)西谷米(C)在來米(D)糯米。
25. 關於菸品對人體危害的敘述,下列何者「正確」?(A)抽雪茄比抽紙菸危害還要小(B)只要開電風扇、或是空調就可以去除二手菸(C)吸菸者比不吸菸者容易得肺癌(D)只要不將菸吸入肺部,就不會對身體造成
26. 勞工發生死亡職業災害時,雇主應經以下何單位之許可,方得移動或破壞現場?(A)保險公司(B)法律輔助機構(C)調解委員會(D)勞動檢查機構。
27. 下列何者不會影響米飯的軟硬度?(A)加水量的多寡(B)加熱熟化的時間(C)浸米的時間(D)洗米的次數。