問題詳情

15. 調氣貯藏(modified atmosphere storage; MA storage)主要應用在
(A)果蔬類的催熟作用
(B)抑制果蔬類的呼吸作用
(C)抑制酵素作用
(D)抑制微生物生長。

參考答案

答案：A
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)