問題詳情

45.烹炒青菜時,常希望看到一盤綠意盎然的青菜。紫色高麗菜色素遇到下列哪一種物質最有可能顯出青綠色?
(A)冰糖
(B)食用醋
(C)沙拉油
(D)小蘇打粉

參考答案

答案:[無官方正解]
難度:計算中-1
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