資訊推薦

• 52　以製作方法而言，台灣啤酒是屬於？(A)釀造酒(B)蒸餾酒(C)合成酒(D)再製酒。
• 133　下列何種咖啡的命名方式是以「出口港名」來命名的？(A)藍山(B)烏干達．羅布斯達(C)摩卡(D)爪哇。
• 最早佔領過台灣的外來政權是(A)荷蘭 (B)西班牙 (C)鄭成功 (D)清國)。
• 33.某企業家的孫子欲成為科技教師，此企業家因而計畫在新竹縣成立一所科技大學， 並在大學內設立師資培育中心。依據「師資培育法」的規定，此所科技大學師資培育中心的設立，應經由哪一個層級的主管機關核准之？
• 1. 根據皮亞傑(Piaget)的認知發展理論，國中時期的學生屬於下列哪一個發展階段？(A)感覺運動期 (B)前運思期 (C)具體運思期 (D)形式運思期。
• 34.國民中小學各校課程發展委員會之組成方式如何決定？(A)由校長決定之 (B)由教育局統一規定(C)由學校校務會議決定之 (D)由學校教務會議決定之
• 44　下列那一種酸的含量多，會導致酸性咖啡？(A)單寧酸(B)蘋果酸(C)脂肪酸(D)檸檬酸。
• 115　沖泡皇家咖啡時，所加入的烈酒為何？(A)威士忌(B)白蘭地(C)蘭姆酒(D)琴酒。
• 124　由瓷石和瓷土另還添加50％的鈣化牛骨灰或馬骨灰為原料製造而成的杯類餐具是指哪一種？(A)Chinaware Cup(B)Bone China Cup(C)Glassware Cup(D)Cry
• 53　有關甲醇與乙醇，下列敘述何者錯誤？(A)乙醇為構成酒的主要成份(B)飲用酒後乙醇無法經由人體的新陳代謝排出體外(C)甲醇誤食後會造成精神障害、失明以致死亡(D)一般為使酒精不適於飲用，故於酒精中
• 134　有關咖啡之敘述，下列何者錯誤？(A)從樹上採下來是灰色的果實(B)咖啡豆比咖啡粉較能沖泡出好的風味(C)一般沖泡的咖啡豆是熟的(D)煎焙程度較輕的咖啡豆，其酸性較強。
• 33.衛生署對聽覺障礙中，優耳聽力損失在五十五至六十九分貝者，列為 (A) 輕度 (B) 中度(C)重度 (D)以上皆非。
• 34.以下何者未使用修辭學上的「借代」：(A)青青子衿，悠悠我心 (B)黃髮垂髫，並怡然自得 (C)春江水暖鴨先知 (D)執子之手，與子偕老
• 34.某生經鑑定為學習障礙之書寫障礙。下列各項對該生之教育措施，何者最適合？(A)施予有系統的迷宮運筆訓練(B)施予持續性之精細動作訓練(C)作業以電腦輸入方式替代手寫(D)優先施予抄寫之筆畫工整訓練
• 120　通常義式濃縮咖啡用下列哪一種杯子盛裝？(A)Demi-Tasse(B)Flute Glass(C)Mixing Glass(D)Regular Coffee Cup。
• 125　下列何者不是世界前三名的咖啡生產國？(A)巴西(B)哥倫比亞(C)印尼(D)美國。
• 129　下列何者為咖啡中的極品？(A)山多士(B)哥倫比亞(C)藍山(D)羅姆斯達。
• 57　沒有酒精的飲料，可稱之為：(A)Soft(B)Sweet(C)Fresh(D)Straight。
• 34.王老師經常教導學生察覺自己的情緒，培養自我尊重感與自我價值感，讓學生學會 愛自己及表達情緒。王老師的教學較強調學生的何種智慧能力？(A)語文智慧 (B)人際智慧 (C)內省智慧 (D)自然觀察者
• 2.對於學生課業的評量方式，下列敘述何者最為適切？(A)成績評量紀錄以文字描述為主，輔以量化記錄(B)國中學生年紀尚輕，不宜採用學生自評和同儕評量方式(C)評量需考慮學生出缺席情形、獎懲、團體活動表現
• 49　調製愛爾蘭咖啡，一般須加入那一種酒類？(A)白蘭地(B)威士忌(C)蘭姆酒(D)伏特加。
• 130　藍山咖啡，味道甘柔而滑口，堪稱咖啡中極品，產於：(A)印尼(B)薩爾瓦多(C)牙買加島(D)秘魯。
• 58　人體喪失：(A)5％(B)10％(C)15％(D)20％ 以上的水份，即會造成死亡。
• 35.下列何者是屬智能障礙的初級預防？(A)提供遺傳諮商 (B)新生兒苯酮尿症篩檢 (C)提供教育服務 (D)提供福利補助
• 54　「糖＋酵母」會產生下列何種生成物？(A)酒精＋澱粉(B)乙醇＋氧氣(C)酒精＋二氧化碳(D)乙醇＋糖蜜。