問題詳情
45.醣類是人體三大營養素之一，下列有關醣類的敘述，何者正確？(應選二項)
(A)葡萄糖和果糖是同分異構物
(B)澱粉是由葡萄糖經加成聚合而成
(C)蔗糖和麥芽糖具有相同的分子式
(D)葡萄糖和果糖具有相同化學性質
(E)澱粉和纖維素是由不同的單醣所組成的
參考答案
答案：A,C
難度：困難0.25
統計：A(3),B(3),C(1),D(1),E(0)
用户評論
【用戶】布萊茲
【年級】大四下
【評論內容】(A)同分異構物是組成的原子相同 排列不同 (C)蔗糖 麥芽糖 的分子式 C12H22O11
【用戶】獸醫師考-認同按讚
【年級】國一下
【評論內容】(B)澱粉是由葡萄糖經縮合聚合而成縮合聚合：結合過程會失去分子 加成聚合：結合過程不會失去分子