問題詳情

12.關於料理的調味料，下列敘述何者有誤？
(A)味霖是以糯米、酒麴釀製而成的調味料，具有酒香味與甘甜味。
(B)蒸肉粉是添加辛香料的米粒粉
(C)黑胡椒是完全成熟的胡椒漿果去皮乾燥製成。

(D)樹子又稱破布子，具鹹甘味。

參考答案

答案：C

統計：A:1,B:0,C:6,D:0,E:0

難度：計算中